Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis, Lezat dan Menggairahkan

Bakso, adalah salah satu kudapan khas Indonesia yang dikenal di mancanegara. Bahkan, Barrack Obama cukup terkesan dengan kuliner dari olahan daging giling yang umumnya berbentuk seperti bola dengan kuah yang gurih.

Seiring berkembangnya zaman, bakso mengalami perkembangan inovasi. Ada yang berbentuk kotak, diisi dengan berbagai bahan, bahkan memiliki ukuran jumbo seberat 2 kg. Dari berbagai varian, salah satu bakso yang paling dikenal adalah bakso malang.

Saya, selaku salah satu kera ngalam yang terdampar di ibukota juga sangat menyukai kuliner satu ini. Setiap kedai bakso malang selalu saya jumpai, yah berharap rasanya sama dengan bakso yang dibuat di kampung halaman saya.

Baca Juga : Bakso Malang, kuliner khas Malang

Contohnya hari ini, untuk mengisi weekend saya mengunjungi salah satu kedai bakso malang di Rawamangun, Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis namanya. Terletak di depan SMK Santa Lucia dan tak jauh dari kantor kelurahan Rawamangun membuat kedai bakso satu ini mudah ditemukan.

Untuk lebih jelasnya, kedai bakso ini terletak di JL. Rawamangun Muka Barat, No. 14, RT.9/RW.12, Rawamangun, Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur. 

Bagi Anda yang membawa kendaraan berupa motor, Anda dapat memarkirkannya di depan SMK Santa Lucia ataupun di depan kedai bakso itu sendiri. Disarankan lebih berhati hati dalam menjaga kendaraan dan juga barang bawaan Anda karena kendaraan Anda diletakkan di area terbuka dan dijaga oleh seorang tukang parkir. Biaya parkirnya sih cukup Rp 2.000 (dua ribu rupiah) untuk sekali parkir. Hanya saja untuk mobil, saya tidak menemukan tempat yang cukup untuk memarkir kendaraan di sekitar lokasi.

Kedai satu ini memberi tema prasmanan dimana kita bebas memilih menu. Di awal masuk Anda akan menjumpai suatu tempat berisi meja berisi mangkok, piring kecil, sendok dan garpu. Di sebelahnya Anda akan disuguhi dengan berbagai pilihan menu seperti tim goreng (atau yang biasa saya sebut bakso goreng), siomay goreng, kekian goreng (hampri sama seperti siomay goreng, hanya bentuknya lonjong). Di dalam panci, Anda akan menjumpai siomay basah, tahu siomay (tahu putih dengan isian daging), bakso dan tak ketinggalan juga pelengkap berupa bawang goreng dan daun bawang. Jika Anda bingung, Anda dapat meminta bantuan dengan karyawan yang bertugas melayani Anda.

Setelah memilih menu, Anda dapat bergegas untuk memilih tempat duduk. Ketika saya ke kedai ini, tempatnya cukup ramai meski tidak sampai membuat kita mengantri. Bagian dalamnya cukup luas, udara di dalamnya juga cukup sejuk. Di dalamnya disediakan sebuah toilet bagi pengunjung. Sayangnya, penerangan di dalam kedai sedikit gelap.

Setelah duduk, Anda akan dilayani oleh petugas yang menanyakan minuman apa yang Anda pilih. Pilihan minumannya sih cukup standar, seperti teh manis ataupun tawar, dingin maupun hangat. Selain itu tersedia menu es campur, es teler, dan es kelapa muda. Tidak perlu waktu lama untuk mendapatkan minuman yang Anda pilih. Pelayanannya cukup cepat karena memang karyawannya cukup banyak, cukup mengimbangi pengunjung yang datang meski menurut saya pelayanan yang diberikan kurang ramah meski cukup memenuhi kebutuhan.

Oh iya, Anda juga bisa memesan lontong atau nasi kalau merasa kurang kenyang dengan menu yang Anda pilih. Selanjutnya, saya akan membahas rasa dan tekstur bakso malang satu ini.

1. Kuah, cukup bening dengan rasa yang natural, tidak terlalu gurih namun cukup sedaplah.
2. Bakso Halus, teksturnya cukup kenyal, gurih dan padat. Untuk ukurannya cukup besar dan mengenyangkan meski pada saat dibelah, bagian dalamnya masih terlihat merah.
3. Tahu Siomay, terdiri dari tahu putih rebus dengan isian siomay. Tahu putihnya sih standar ya, untuk siomanya sendiri terdiri dari tepung kanji yang dicampur dengan daging. Sayangnya, rasa dagingnya kurang dominan dan porsi siomanya kurang banyak.
4. Siomay Basah, rasanya seperti siomay basah pada umumnya, hanya saja rasa kanji terlalu dominan.
5. Siomay Goreng dan Kekian Goreng, rasanya hampir sama dengan siomay basah namun berbeda bentuk.
6. Tim Goreng, cukup garing di bagian luar dengan paduan tepung kanji dan daging. Untuk dagingnya cukup terasa meski teksturnya tidak padat.

Untuk minumannya saya mencoba Es Campur, rasanya cukup segar dengan isian potongan cincau, tapai singkong, kolang kaling dan alpukat.

Untuk menu bakso tadi dibanderol dengan harga Rp 4.500 per buah, untuk lebih jelasnya dapat dilihat di gambar di bawah ini.

Secara keseluruhan, saya merekomendasikan tempat ini bagi Anda yang mencari tempat nongkrong atau ingin mencoba kuliner baru. Hanya saja, Anda harus mempersiapkan budget yang lebih sebelum berkunjung ke tempat ini karena harganya cukup lumayan. Dari skala 1 – 5, saya memberikan rating 3 untuk Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis.

Oh iya, bagi Anda yang ingin menikmati Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis, namun lokasi Anda cukup jauh, Anda dapat mengunjungi salah satu cabangnya di :

1. Cabang Pekayon : ruko samping mall Naga Pekayon – Bekasi 99604721
2. Cabang Cempaka Putih : outlet samping holland bakery Cempaka Putih
3. Cabang Pondok Kelapa : Ruko Blok B1 no 5c Jalan Raya Pondok Kelaapa – Jakarta Timur
4. Cabang Pondok Kopi : Restoran BMCS -Jalan raya Robusta (depan Koramil Pondok kopi) – Jaktim
5. Cabang Galaxi Bekasi : Outlet jl Taman Aster J4/no.14 no telp 8203548(samping dr Gunawan) Taman Galaxi Indah
6. Cabang Kartini Bekasi : Outlet jl Kartini raya Bekasi – depan resto CIBIUK Indah
7. Cabang Percetakan Negara Bekasi : Outlet jl Percetakan Negara Raya D 45 no.telp 97439720 (depan Mitra 10)
8. Cabang Taman harapan baaru : ruko depan Mall THB Pekayon – Bekasi no. telp 41538122
9. Cabang Grand Wisata bekasi : Ruko AA11 no.69 celebration beulevard no. telp 98661172
10. Cabang Pulo asem utara: jl. pulo asem utara raya no.57 no.telp 94348238

Untuk informasi lebih jelas, Anda juga dapat mengunjungi website resmi Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis di http://baksomalang.com/ .

Ubud Monkey Forest : Wisata Alam Yang Wajib Dikunjungi

Objek wisata Ubud Bali sangat terkenal bahkan sampai ke mancanegara tang terkenal akan seni, alam dan budayanya, juga menawarkan beranekaragam jenis tempat wisata menarik lainnya untuk dikunjungi dan untuk aktivitas liburan bagi wisatawan.

Ubud Monkey Forest By Saleh

Saat anda mendengar salah satu nama objek wisata di Ubud Bali, yaitu Ubud Monkey Forest. Walaupun anda belum pernah berlibur ke objek wisata monkey forest Ubud ini, anda pasti tahu dari namanya, bahwa anda akan melihat kera di tempat wisata ini.

Ubud Monkey Forest masuk dalam salah satu tempat wisata di Ubud yang wajib dikunjungi, karena sangat ikonik dan mewakili kesan akan objek wisata Ubud secara keseluruhan.

Objek wisata Monkey Forest Ubud merupakan kawasan hutan lindung dan di dalam hutan ini, terdapat pura sakral umat Hindu Bali, bernama Pura Dalem Agung Padangtegal.

Nama asli objek wisata Ubud Monkey Forest adalah Mandala Wisata Wenara Wana, tapi lebih dikenal dengan nama Sacred Monkey Forest Sanctuary.

Lokasi Objek Wisata Ubud Monkey Forest

Lokasi objek wisata Monkey Forest Ubud Bali, berada di Jalan Monkey Forest Ubud, kabupaten Gianyar – Bali dengan kode pos 80571.

Jika anda berangkat dari bandara Ngurah Rai langsung menuju lokasi dari Ubud monkey forest, maka akan memerlukan waktu kurang lebih 1 jam, 15 menit, dengan jarak tempuh sekitar 36 kilometer.

Untuk memudahkan pembaca mengetahui lokasi pasti dari objek wisata monkey forest Ubud, mohon untuk mengklik link dibawah ini! Link akan membawa anda kehalaman Google Map.

Lokasi Mandala Wisata Wenara Wana Ubud

Ada banyak cara yang dapat anda pilih untuk berlibur ke objek wisata monkey forest Ubud Bali yaitu:

•    Mencari jasa rental mobil di Bali dengan supir.

•    Mencari paket wisata ke monkey forest Ubud.

Tidak akan susah buat pembaca, untuk mencari penyedia jasa paket wisata murah di Bali yang menjadwalkan paket tour dengan mengunjungi objek wisata monkey forest di Ubud.

Di saat wisatawan memasuki kawasan objek wisata monkey forest Bali, udara sejuk akan terasa, pepohonan hijau yang menjulang tinggi, akan tampak dari areal parkir.

Sebelum wisatawan memasuki pintu masuk, disebelah kiri dari pintu masuk, akan terdapat loket tiket, di loket inilah wisatawan akan membayar tiket masuk.

Di pintu masuk, wisatawan akan melihat beberapa pedagang yang menjual pisang yang wisatawan dapat beli, jika ingin memberikan makan kera. Jam buka dari tempat wisata monkey forest di Ubud, dari jam 08:00 – 18:00 waktu Bali.

Waktu terbaik untuk berkunjung ke Ubud Monkey Forest adalah pada jam 14:00. Karena hampir sebagian besar dari kera sudah kenyang, mendapatkan makanan dari pengunjung sebelumnya.

Monyet-monyet di Ubud Monkey Forest

Hal ini membuat sifat agresif kera sedikit berkurang. Di dalam objek wisata monkey forest di Ubud, banyak sekali terdapat petugas yang mengawasi perilaku kera demi kenyamanan dan keamanan pegunjung.

Ada beberapa tips yang sebaiknya wisatawan lakukan jika mengunjungi tempat wisata Ubud Monkey Forest.

• Taruhlah barang berharga di dalam tas, seperti anting-anting, selendang, kacamata ataupun handphone. Jika ingin foto-foto, selalu pegang erat kamera. Barang-barang tersebut akan menarik minat dari kera-kera untuk mengambil.
• Berjalanlah di jalan yang sudah disediakan, jangan berjalan melewati areal dari jalan yang sudah disediakan. Hal ini akan membuat kera-kera agresif, karena kera-kera mengira anda memasuki kawasan mereka.
• Jangan memukul atau menyakiti kera-kera, hal ini akan membuat kera-kera yang lain akan menyerang anda.

Demikian ulasan tentang salah satu objek wisata di pulau Dewata yaitu Ubud Monkey Forest, wisata alam yang wajib anda kunjungi saat berada di Bali.

Baca Juga : Taman Labirin di Objek Wisata Coban Rondo

Happy Travelling

Bakso Malang : Kuliner Khas Kota Malang

Bakso Malang adalah salah satu makanan khas dari kota Malang yang sudah merambah ke berbagai daerah di Indonesia. Bakso adalah makanan yang berasal dari olahan daging, rasa kenyalnya pentol dan gurihnya kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri sering membuat kita ketagihan.

Pada umumnya semua bakso memiliki cita rasa yang hampir sama namun dari berbagai penjual bakso di seluruh Indonesia, Bakso Malang memiliki citarasa tersendiri bagi pecinta kuliner bakso.

Jika bakso lainnya terdiri dari pentol, mie dan tahu maka Bakso Malang boleh dibilang komplit dengan menu sajian yang terdiri dari pentol alus, pentol kasar, tahu putih, tahu goring dan gorengan, lebih menambah citarasa adalah irisan paru goreng atau paru rebus. Cara menikmatinya dengan mencocolkannya ke dalam mangkok kecil berisi saus, kecap dan sambel.

Jika anda berkunjung ke kota Malang dan ingin merasakan bakso Malang yang asli baik dari jenis dan cara penyajiannya maka mampirlah ke Bakso Presiden. Salah satu penjual Bakso paling lama dan terkenal di kota Malang

Tapi tahukah Anda bahwa bakso ternyata berakar dari seni kuliner Tionghoa? Ternyata nama bakso berasal dari kata ‘Bak-So’ yang dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti ‘daging giling’.

Namun dahulu orang Tionghoa tidak menggunakna daging sapi dalam olahannya, Bakso China biasanya terbuat dari babi atau makanan laut dan warnya agak kecokelatan dan bentuknya tidak bulat sekali.

Sedangkan bakso Malang terbuat dari daging sapi, berwarna abu abu dan bentuknya bulat sekali. Bakso China biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso Malang yang disajikan dengan kuah melimpah.

Baca Juga : 

• Asal-usul Kota Malang 
• Ternyata ada Taman Labirin di Coban Rondo

Asal usul Bakso

Pada akhir Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo, tinggal di sebuah desa kecil. Meng Bo dan Ibunya tinggal bersama hingga Meng Bo tumbuh besar dan Ibunya menua. Saat Ibunya semakin menua, ia tak bisa lagi mengkonsumsi daging karena terlalu keras untuknya. Namun Meng Bo mencari cara agar Ibunya bisa makan daging lagi.

Di saat yang sama ketika Meng Bo sedang mencari ide, ia melihat kue yang bernama mochi. Dari sana lah Meng Bo mengolah daging berbentuk bulat. Sejak saat itu lah Ibu Meng Bo bisa menikmati daging lagi dengan rasa yang tidak kalah nikmatnya dengan daging biasa.

Kandungan Gizi Dalam bakso

Selain bakso memiliki sejarah yang begitu unik dan menarik, tentu dari segi kesehatan juga memiliki kandungan gizi.  Di dalamnya terdapat 190 kilokalori, protein 10,3 gram, karbohidrat 23,1 gram, lemak 6,3 gram, kalsium 35 miligram, fosfor 0 miligram, dan zat besi 6,75 miligram. 

Selain itu di dalam Bakso juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0 miligram dan vitamin C 4 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 250 gram Bakso, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100%.

Kandungan Zat Berbahaya Dalam Bakso

Selain itu unntuk kesehatan Anda pun juga harus berhati-hati dalam mengkonsumsi bakso. Bahkan menurut BPOM bakso menjadi salah satu menu yang dianggap berbahaya karena banyak bakso yang mengandung boraks atau bleng untuk membuat tepung menjadi lebih kenyal mirip daging serta lebih awet.

Selain itu bakso yang dijual tetapi dipajang di etalase pada temperatur ruang berkemungkinan besar tercemar oleh bakteri, di antaranya bakteri penyebab diare atau salmonela penyebab penyakit tifus. Oleh karena itu pilihlah bakso yang sedang direbus untuk menghindari bakteri tersebut.

Demikian ulasan tentang Bakso Malang, asal-usul, kandungan gizi dan kandungan zat berbahaya yang ada di dalamnya.

Baksone rek ..

Ternyata Ada Taman Labirin di Tempat Wisata Air Terjun Coban Rondo

Jika anda mengunjungi Kota Batu yang terletak 20 kilometer dari Kota Malang, dengan jarak tempuh sekitar 1 jam. Disamping berbagai wisata menarik lainnya, bagi anda yang suka suasana alam yang asri dan gemericik air menimpa bebatuan, maka Coban Rondo adalah tempat wisata pilihan yang tepat.

Dari Kota Batu anda dapat meneruskan perjalanan sekitar 12 kilometer sebelum sampai di Air Terjun Coban Rondo. Dalam perjalanan anda akan disuguhi  pemandangan alam yang indah berupa perbukitan dan view Kota Batu dari ketinggian.

Selain pemandangan air terjun dan suasana asri, di area Coban Rondo sudah ada tempat wisata baru yang disebut Taman Labirin.

Tempatnya unik, pas banget buat diabadikan ke dalam foto. Tak hanya itu, menjelajahi lorong-lorong labirinnya juga seru dan asyik. Hati-hati, jangan sampai nyasar ya! Harga tiketnya cukup murah kok, cuma Rp. 10.000,-.

Taman Labirin Coban Rondo

Namun dibalik keindahan Coban Rondo terdapat kisah menyedihkan yang erat hubungannya dengan nama air terjun ini. Kurang afdol apabila anda mengunjungi tempat wisata ini tanpa mengetahui kisahnya.

Baca Juga :

• Asal-usul Kota Batu
• Asal-usul Kota Malang

Asal-usul Coban Rondo

Konon, tersebutlah sepasang muda mudi yang baru saja melangsungkan pernikahan. Mereka dikenal dengan nama Dewi Anjarwati yang berasal dari Gunung Kawi, dan Raden Baron Kusuma yang berasal dari Gunung Anjasmoro. Mereka berdua hidup berbahagia, ibarat bunga yang sedang mekar, indah dan berbau harum.

Baca Juga : Misteri Gunung Kawi dan Mitos Pesugihan

Suatu hari Dewi Anjarwati berkeinginan menjenguk kedua mertuanya (orang tua Raden Baron Kusumo) di Gunung Anjasmoro. Orang tua Dewi Anjarwati tidak mengizinkan kedua mempelai untuk bepergian mengingat usia pernikahan mereka baru 36 hari (selapan), dan menurut kepercayaan masyarakat Jawa pasangan pengantin yang belum melalui masa selapan tidak diperkenankan untuk bepergian jauh, atau sesuatu yang buruk akan menimpa mereka.

Namun, Dewi Anjarwati dan Raden Baron Kusumo mengabaikan anjuran orang tua Dewi Anjarwati dan tetap berangkat menuju Gunung Anjasmoro seraya menegaskan bahwa mereka siap menerima resiko apapun seandainya benar-benar terjadi sesuatu yang buruk di tengah perjalanan.

Di tengah perjalanan, rombongan mempelai bertemu dengan seseorang yang mengaku bernama Joko Lelono. Pria yang tidak diketahui asal-usulnya dengan jelas tersebut jatuh hati pada Dewi Anjarwati dan berusaha mengambil sang mempelai perempuan dari suami sahnya.

Akibatnya terjadilah perkelahian yang cukup hebat antara Joko Lelono dan Raden Baron Kusumo. Keduanya saling mengadu ilmu dan tampak sama kuat. Lalu Raden Baron Kusumo menginstruksikan agar para pembantunya lari dan menyelamatkan Dewi Anjarwati di suatu tempat yang disebut dengan Coban (air terjun).

Kesanalah akhirnya rombongan ini menuju dan menanti datangnya Raden Baron Kusumo. Namun apa daya ternyata Raden Baron Kusumo tak pernah datang, meski telah dinanti sekian lama. Di sebuah batu yang terletak di bawah air terjun Dewi Anjarwati merenungi nasibnya akibat melanggar nasehat orang tua. Dan air terjun itu dinamakan Coban Rondo (air terjun janda) hingga saat ini.

Air Terjun Coban Rondo

Mitos Seputar Coban Rondo

Berdasarkan kisah sedih diatas yang menjadi nama air terjun ini, berkembang suatu kepercayaan ditengah masyarakat bahwa kisah ini akan mempengaruhi hubungan antara pasangan, baik yang sedang berpacaran maupun yang sudah menikah.

1. Pengunjung yang merupakan pasangan kekasih atau pasangan suami istri konon dipercaya bahwa hubungan mereka akan kandas di tengah jalan.
2. Sedangkan pengunjung yang datang sendiri lalu bertemu pasangannya di tempat ini, konon dipercaya hubungan mereka akan langgeng sampai kakek dan nenek.

Entah darimana Mitos tersebut berasal, namun anda jangan percaya begitu saja, kebetulan mereka yang putus hubungan setelah mengunjungi tempat ini memang takdirnya begitu.

Demikian ulasan tentang tempat wisata Coban Rondo di kota Batu yang menyajikan suasana air terjun dan tempat hiburan baru yaitu Taman Labirin.

Happy Travelling.

Pantai Segarasari Manggar : Wisata Favorit Balikpapan

Pantai Segarasari atau lebih dikenal dengan sebutan Pantai Manggar adalah salah satu tempat wisata favorit masyarakat Balikpapan saat liburan. Pantai yang berlokasi di Balikpapan Timur ini memiliki luas kurang lebih 13.000 m², dengan air yang jernih, pasir berwarna putih serta memiliki riak gelombang yang kecil.

Baca Juga : Asal-usul dan Mitos Kota Balikpapan

Pantai Manggar Balikpapan berjarak sejauh 9 kilometer dari Bandara Sultan Aji Muhammad Sulaiman atau bandara Sepinggan Balikpapan atau sekitar 22 kilometer dari pusat kota Balikpapan. Sejumlah fasilitas tersedia di lokasi wisata Pantai Manggar Balikpapan ini, seperti, watersport, banana boat, jet ski, dan berbagai alat pelampung untuk anak-anak hingga orang dewasa.

Di Pantai Manggar Balikpapan ini, anda bisa melakukan berbagai aktifitas-aktifitas menyenangkan bersama keluarga anda, seperti, bermain bola, layang-layang, banana boat, jetski, naik perahu, berenang, volley pantai, bermain sepeda, berfoto-foto ria hingga bersantai di bawah pepohonan rindang yang berada di Pantai Segarasari Manggar.

Warung di Pantai Manggar

Jangan khawatir jika anda merasa lapar maupun haus setelah bermain-main di pantai, karena, di Pantai Manggar Balikpapan anda akan dengan sangat mudah menjumpai para pedagang-pedagang kaki lima yang menggelar lapak daganganya di pantai ini. Ada penjual gado-gado, nasi rawon, soto, nasi campur, sate, bakso dan pangsit dan sebagainya lengkap dengan aneka menu minuman seperti es degan, es campur, es cendol dan aneka menu minuman lainnya.

Menikmati makanan dan minuman di Pantai Manggar juga mengasikkan. karena anda bisa menikmatinya sembari duduk lesehan di bawah pohon-pohon yang rindang karena di pantai ini terdapat banyak pohon-pohon yang rindang dan sejuk.

Akses jalan masuk menuju Pantai Manggar juga sangat bagus, sepanjang jalan, anda akan berjumpa dengan pedagang manik-manik dan aneka cindera mata khas kalimantan. Ada juga pedagang-pedagang pakaian khas kalimantan.

Pantai Segarasari Manggar dibuka setiap hari dari mulai pukul 06.00 pagi hingga pukul 18.00 WITA. Untuk masuk ke pantai ini, pengunjung akan dikenai biaya retribusi sebesar Rp 2000 untuk anak-anak, Rp 3000 untuk orang dewasa, Rp 2500 untuk kendaraan roda dua dan Rp 10.000 untuk kendaraan roda 4.

Bagi anda yang berkunjung ke Kota Balikpapan, belum lengkap rasanya jika anda belum berkunjung ke area wisata Pantai Manggar Balikpapan yang memiliki suasana sejuk dan rindang serta nyaman ini.

Baca Juga :

• Melawai Balikpapan : Wisata Favorit Anak Muda
• Pantai Kemala Balikpapan : Wisata Favorit Di Tengah Kota 
• Pantai Monpera Balikpapan : Wisata Sejarah